Σαλάτα Ρόκα-Κατσικίσιο-Παστά Σύκα

Οι ζέστες έπιασαν για τα καλά και τι πιο ωραίο, εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό από μια δροσερή σαλάτα. Υλικά 1 ματσάκι ρόκα1 χούφτα καρύδια 2-3 παστά σύκα κομμένα μικρά κομμάτια100 γρ κατσικίσιο τυρί1-2 κ. βαλσάμικο κατά προτίμηση σύκο1 χούφτα ντοματίνιαλίγα κράμπερις παστά προαιρετικά λίγο αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τη ρόκα και την κόβουμε σε μεγάλαContinue reading “Σαλάτα Ρόκα-Κατσικίσιο-Παστά Σύκα”