salad – Joyful Writer

Οι ζέστες έπιασαν για τα καλά και τι πιο ωραίο, εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό από μια δροσερή σαλάτα. Υλικά 1 ματσάκι ρόκα1 χούφτα καρύδια 2-3 παστά σύκα κομμένα μικρά κομμάτια100 γρ κατσικίσιο τυρί1-2 κ. βαλσάμικο κατά προτίμηση σύκο1 χούφτα ντοματίνιαλίγα κράμπερις παστά προαιρετικά λίγο αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τη ρόκα και την κόβουμε σε μεγάλαContinue reading “Σαλάτα Ρόκα-Κατσικίσιο-Παστά Σύκα”

Όταν μένω στο σπίτι με πιάνει μια δημιουργική μανία και όλο θέλω να φτιάχνω πράγματα! Είχα λοιπόν καλαμπόκι κονσέρβα και διάφορα πράγματα που ξέμειναν στο ψυγείο και δημιούργησα μια πολύ γευστική και υγιεινή σαλάτα με πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία! Την παραθέτω παρακάτω για να την φτιάξετε. Υλικά 1/5 ματσάκι κόλιανδρο 1/6 ματσάκι μαϊντανό 4-5Continue reading “Σαλάτα με καλαμπόκι”